ダイエットに失敗した人は、地中海式ダイエットでラクに痩せることが重要!カギは腸内フローラにありました。

地中海式ダイエット 腸内フローラ(腸内環境)

地中海式ダイエット

こんにちは!ラクトです。

 

今日は、ダイエットしてる人に必見、地中海式ダイエットについて解説します。

 

地中海式ダイエットとは、

 

  • オリーブオイルたっぷり
  • ナッツ類
  • 魚介類
  • 野菜
  • 果物
  • ヨーグルトチーズなど乳製品
  • ワイン

 

などなど、ギリシャやイタリア、フランスなど地中海周辺の国々の人たちの食生活を取り入れるダイエットです。

 

 

上の写真を見ればわかりますが、スゴく豪華な食事ですよね?ダイエット中だったら絶対に考えられないようなメニューでしょうか?

 

でも実は、これらの食事はうまく食べれば、むしろあなたを「痩せる体質」に変えてくれるものなのです。食べる量をそんなに気にする必要もなし。

 

ただ、体に良い影響のある、地中海でよく食べられるものを食べるだけ。

 

秘密は、食べ物と腸内フローラの関係ですよ。

 

毎日この『サプリノート』で伝えているように、ダイエットは腸内フローラ(腸内環境)を整えることが全てなんですよね。腸が、あなたを”激ヤセ体質”にするんです。

 

ツライ食事制限、全く必要ないですよ。ダイエットに失敗した人は、すぐ地中海式ダイエットを試してみてください。

 

ダイエットに効果がある地中海式ダイエット

地中海式ダイエットピラミッド

OLDWAYSより一部改変

 

上の画像が、地中海式ダイエットの正しい食事習慣です。

 

「地中海式ダイエットで確実に痩せたい!!!」

 

という熱意を持っている方のために、分かりやすい一ヶ月単位の食事メニューをざっくり紹介します。

 

今日から地中海式ダイエットを始めたい人は、上の画像の通り、

 

  • 牛肉と豚肉……月に3~4回
  • スイーツや卵、鶏肉と魚介類……週に3~4回

 

のペースで食べてください。

 

そして、

 

  • チーズやヨーグルトなど乳製品
  • オリーブオイル
  • 豆やナッツ
  • フルーツ、野菜
  • パンやパスタなど穀類

 

を毎日食べるように意識してください。毎日!ですよ。

 

特にオリーブオイルは非常に大切なので、すぐにスーパーへ買いに行きましょう!

 

でも、こんな脂肪たっぷりで、オリーブオイルの油をたくさん食べてるのに、ダイエットできるなんて不思議ですよね。

 

地中海式ダイエットは、腸内フローラにいい脂肪をたくさん摂取する!

ダイエットと腸内フローラの関係

なんで地中海式ダイエットは、脂肪を食べても太らないのか……と言うと、

 

その脂肪が腸内の善玉菌のエサになっているから

 

です。

 

  • ヨーグルト
  • チーズ
  • オリーブオイル

 

などの脂肪分って、腸内細菌が喜ぶ脂肪なんですよね。。

 

オリーブオイルは、あなたを”ヤセ体質”にしてくれる。

エクストラヴァージンオリーブオイル

あなたが地中海式ダイエットを取り入れるつもりなら、何よりもまず、オリーブオイルを毎日食べる意識をつけてください。

 

なぜなら、オリーブオイルこそが地中海式ダイエットの1番大切な食材だからです。以下の図でも、オリーブオイルは毎日ですよね。

地中海式ダイエットピラミッド

地中海周辺に住んでいる方々、オリーブオイルめちゃくちゃ食べますよ。

 

イタリアなんかは一人当たり年間14リットルも食べています。日本人の約70倍……。

オリーブ油のおはなし

 

オリーブオイルで油・脂肪を大量に食べているはずなのに、地中海式の食生活をする国民は、心臓病になったりする可能性が他国に比べてもとっても低いんですよね。

 

その秘訣はズバリ、オリーブオイルは腸内の善玉菌を育てるからです。

 

オリーブオイルに含まれる脂肪酸や栄養素の80%超は完全には消化されないまま腸に届いて、腸内細菌と出会う。

そこで腸内細菌は、さまざまな種類の脂肪酸やポリフェノールをエサとして食べ、様々な小さい脂肪(短鎖脂肪酸)を生成するのだ。

ティム・スペクター(2017)『ダイエットの科学』白揚社 p111より

 

腸内の善玉菌にとって、オリーブオイルの脂肪酸って最高のエサなんです。そして、「短鎖脂肪酸」という成分を作り出してくれます。

 

ここでやっと出てきた、「短鎖脂肪酸」というキーワード。オリーブオイルを摂ると、あなたの腸内細菌が短鎖脂肪酸を作ってくれるんですよ。

 

ここでラクトがハッキリ言っておきます。

 

「ヤセ体質」になりたいなら、ダイエットを確実に成功させたいなら、

 

短鎖脂肪酸を作ることだけに集中してればOK!!

 

だということ。特にカロリーや糖質を考える必要はありません。

 

「何を食べても太らない、痩せている」という人は、腸内で短鎖脂肪酸を作っているからだったのです。

 

 

ダイエットに関心のある人は、必ず「短鎖脂肪酸」を詳しく調べてください。本当に成功するダイエットは、短鎖脂肪酸を作る生活をするダイエットです。

【ラクト推薦】科学的に証明されてる、唯一のダイエット方法はこれ。

 

だから、オリーブオイルの脂肪分をたっぷり摂取しても、太りません。むしろ、ヤセ体質になることが分かっているのです。

 

だから、地中海式ダイエットは効果があるのです。

 

ナッツ類の脂肪は、太らないことが判明

コンビニのナッツ

ナッツもたくさんの脂肪が含まれています。でも、太るどころかオリーブオイルと同じような効果があるのです。

 

地中海式食生活をして、特にナッツを多く食べるように言われた人たちは、健康になっています。

心臓発作と脳卒中の発症率が30%減少し、同時に血中の脂質値やコレステロール値、さらに血圧にも改善が見られた。

ティム・スペクター(2017)『ダイエットの科学』白揚社 p110より

 

ナッツって脂肪たっぷりなのに、血中の脂質とかコレステロール値が下がるんですよ!?不思議ですよね。。

 

ラクトはナッツをよく食べるのですが、

 

「ナッツは脂肪が多いから、太っちゃう」

 

という声もよく聞くんですよね〜。でも、実は全く逆であるということ。

 

ダイエットの科学

こちらの書籍によると、なななんと、

 

低脂肪食生活をしたグループより、ナッツやオリーブオイル・ヨーグルトやチーズの脂肪をたくさん摂取したグループの方がコレステロール値の数字が改善したということ。常識とは正反対。

 

これこそ、地中海式ダイエットのスゴイところ。

 

チーズやヨーグルトの脂肪は、微生物たっぷりのヘルシー脂肪

そうそう、ダイエットにチーズって、とても相性がいいんです。

 

チーズなどの乳製品の脂肪についても、実は太る心配はありません

 

チーズの脂肪には、生きた乳酸菌が入ってるんですよ。

 

胃酸はかなり強力で、あらゆる微生物を殺してしまうと考えられていた。

しかしチーズの微生物たちにとっては幸いなことに、この説は正しくないことが分かった。

チーズダイエットの一日目にはもう、腸内の微生物は変化を始めていたのである。

とくにラクトバチルス属と菌類であるアオカビの数が大幅に増えていた

ティム・スペクター(2017)『ダイエットの科学』白揚社 p71より

 

生きた乳酸菌を腸に届けることが、ダイエットに大切なのですが、チーズの乳酸菌は非常に強く、生きたまま腸に届きます。

 

これこそ、「チーズをバクバク食べても太らない理由」。脂肪分がたっぷりでも、腸内フローラが喜ぶならOKだということです。

 

あ、あとプロセスチーズでは乳酸菌が死んでるので意味ないですよ。乳酸菌が生きているナチュラルチーズを選びましょう。

 

ヨーグルトの脂肪は、あなたをヤセ体質にしてくれる

ビヒダス

ヨーグルトの脂肪も、むしろダイエットに効果があります。

 

各国の研究で、

 

  • ヨーグルトを食べるグループ
  • ヨーグルトを食べないグループ

 

で比較しても、ヨーグルトをたべているグループの方が体重が減りやすいんですよね。

 

まぁ、腸内で善玉菌が増えれば、ダイエット成分の短鎖脂肪酸が作られることを考えれば、当然。

 

「ダイエットのため、ヨーグルトは低脂肪のものを食べなきゃ」

 

なんて思ってませんでした??全く逆ですよ。

 

低脂肪ヨーグルトより、普通のヨーグルトの方がダイエット効果があることが研究で明らかにされています。

 

こちらの記事をよく読んでください。痩せたいなら、低脂肪ヨーグルトはダメ!

ヨーグルトの脂肪こそ、あなたを痩せさせる。

 

 

赤ワインの微生物も腸内環境を整える

 

地中海の人たちはワインをたくさん飲みます。ガバガバ飲むと言うよりはたしなむ、という感じですね。

 

ワインも発酵食品なので、当然たくさんの微生物を含んでいます。

 

これが腸内の発酵を進めてくれるため、腸内環境が整い太りにくい体質になってるわけですね。

 

さらに……、ワインのポリフェノールは腸内細菌の大好物!!

 

腸内の善玉菌が喜ぶと「ヤセ体質」になれるわけなので、これがワインを飲んでも太らない理由だったんですね。

 

地中海式ダイエットって、天国でしょう?(笑)

 

肉を食べ過ぎても、腸内フローラが健康なら太りにくい

美味しそうなお肉

地中海式ダイエットは、お肉も十分に楽しみます。

 

でもそれでも太らないのは、オリーブオイルや乳製品、赤ワインによって腸内フローラが健康に保たれているから。

 

地中海式ダイエットが効果的であるヒミツはここにあって、お肉なんかのカロリーやちょっと控えたい脂肪も、腸内細菌がしっかり処理してくれるということです。

 

ありがたいのは、様々な種類の高繊維食品によって健康な状態に保たれていれば、腸内細菌は順応性を示して、ジャンクフードが健康に与える影響をいくらか抑えられることだ。

ティム・スペクター(2017)『ダイエットの科学』白揚社 p127より

 

ジャンクフードを食べたとしても、腸内細菌が元気ならば、悪影響が少ないんですね。

 

でもまぁ、最初に記載したピラミッドで考えると、お肉は月に数回に留めることが大切ですよ!

 

お肉を食べるときに意識してほしいことは、以下の記事に詳しく書きましたよ!ダイエット中の人は絶対に読むべき!

「牛肉を食べながら痩せたい」なら読むべき

 

地中海式ダイエットこそ、1番効果が出るダイエットだった

いろんなダイエットの中で、地中海式ダイエットがオススメできる理由は、

 

  • ダイエット効果が高い
  • 無理なく持続できる

 

という2つの点です。

 

2008年に『ニューイングランドジャーナルオブメディスン』誌に載ったイスラエルの医師シャイらの論文によると、

低脂肪ダイエット、低炭水化物ダイエット(糖質オフダイエット)、地中海式ダイエット(地中海型食生活)

の中では、低炭水化物ダイエットが1番脱落しやすい(続けにくい)とされたのです。

逆に、地中海式ダイエットは1番減量効果があり、無理なく持続できて、高い有効性がある、と指摘されました。

松生恒雄(2015)『腸に悪い14の習慣 「これ」をやめれば腸が若返る』PHP新書 Kindle位置No.346より

 

意外や意外、こんなにもパクパク脂肪たっぷりの美味しいものを食べていても、他のダイエットよりも効果が高いのが地中海式ダイエット。

 

これはラクトもとてもよく分かる感覚で、ダイエットって我慢しても続かないんですよね。

 

ちょっと上手い話が続く地中海式ダイエットですが、食事制限を伴うダイエットに比べれば何倍もあなたを“ヤセ体質”にしてくれます。腸内フローラの状態がよくなってくるから。

 

時間はかかっても、地中海式ダイエットでコツコツと理想の体を手に入れてくださいね!

 

ダイエットに失敗した人でも、続けやすい地中海式ダイエットはオススメです。

 

ラクトでした。

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