糖質制限ダイエット、なんで逆に太っちゃうの?腸内フローラに深刻な影響を与えると、かえって太りやすい体質に。

ご飯 Uncategorized

ご飯

最近、特にダイエット目的で、糖質制限をする人が増えていますよね。

タイガーくん
いいじゃん。俺は常に糖質ゼロで生きてるから。
サプリンちゃん
さすがトラね。

 

糖質とは、砂糖はもちろん、お米やパスタの炭水化物とかもそれに入りますよね。日本に生きていれば常に見かけるそれらの食べ物。生きていくには必須のように思えます。しかし、それを「一切食べない!」とかそれに近い方法でダイエットを目指すのが、糖質制限ダイエット。

 

注意点!

炭水化物とは、糖質と食物繊維のことです。

つまり、糖質も食物繊維も炭水化物。

 

しかし…、私の意見からすると、これは腸内フローラを考えるとけっこう危険だと思っています。よく考えないと、腸内細菌が死んでしまうからです。腸内環境がヒドいことになってしまいます。

元気がない善玉菌

サプリンちゃん
腸内環境が悪化すると、すっごく太りやすくなっちゃうよ。

 

といことで、今回は糖質制限ダイエットと腸内フローラのカンケイに限って書いていきますね。ダイエットには、腸内フローラの改善は絶対に欠かすことができません。

 

「効果的に痩せたい!」

 

と願っている人は、腸内フローラを考えた糖質制限をしてください。

 

糖質制限が腸内フローラに与える影響

お米

タイガーくん
で、なんで糖分とか炭水化物を摂らないのが腸内フローラに悪いんだ?

 

では単刀直入に、糖質制限が腸内フローラに与える影響を考えていきましょう。腸内フローラの多様性を守るため、よく読んでみてください。

 

食物繊維が不足する。

これが、糖質制限ダイエットの最大の敵。腸内細菌の大好物である、食物繊維が深刻に不足してしまいます。

和風スパゲッティ

タイガーくん
え?なんで?食物繊維と糖質、関係ないだろ?

 

上の注意点でも書いていたのですが、炭水化物と糖質は似ているけど、違います。炭水化物と糖質の違いをハッキリさせると、

 

炭水化物=糖質+食物繊維

 

ということになります。

 

で、ご飯とかパスタとかパンって、炭水化物ですよね。この炭水化物を抜くということは、糖質だけじゃなくて食物繊維も抜いてるってことになってしまいます

サプリンちゃん
糖質を抜いているつもりで、食物繊維も抜くことになってしまうのよ。

 

腸内の善玉菌って、食物繊維をエサにして生きています。だから、食物繊維が無くなったら、一気に善玉菌が死んでいきます。これは、腸内フローラにとって最悪。

 

しかも、糖質制限ダイエットって、お肉とかは好きに食べますよね。でもやっかいなことに、お肉のタンパク質って悪玉菌のエサになってしまうのです。

 

  • 食物繊維…腸内の善玉菌のエサ
  • タンパク質…腸内の悪玉菌のエサ

 

腸内悪玉菌が増えると、おならが臭くなるだけじゃなく、有害物質が全身を回って老化を促進してしまいます。

タイガーくん
う〜ん、糖質制限でお肉も食べすぎると、悪玉菌ばっかり増えるのか。

 

「糖質制限だ!」とか言って頑張っていると、知らないうちに食物繊維も抜くということ。そうして、善玉菌は殺し、悪玉菌を育てる…という、腸内フローラにとって大惨事が起こるんです。

 

コーヒーブレイク

私なりの確信がありますが、「食物繊維を摂らないで、タンパク質を多く摂る」なんてことを続けていると、本当に腸内環境が最悪に。

疲れ切っている女性

便秘なんかは当然ですし、肌荒れ・吹き出物も出やすくなります。以前、腸内環境に悪い食生活をしている期間がありましたが、真っ先にお肌に影響が来ました。悲しいことに、ツヤとハリがなくなります。

 

日本人の平均でも、厚労省が定める目標の食物繊維の摂取量に全く届いていません。これに糖質制限ダイエットをすると、さらに足りなくなる危険がありますので、対策を慎重に考えましょう。

 

実際に、糖質制限ダイエットを続けると、腸内細菌の一部が死滅します。池上彰さんのテレビでもやってました。

 

糖質制限は「太りやすい体質」の原因に

糖質だけを制限するのは、ダイエットに効果的だと思います。でも上で書いたように、食物繊維まで抜くことになると、逆に太りやすい体質になってしまいます。

タイガーくん
糖質だけを抜くって難しいもんな。
サプリンちゃん
普通は、食物繊維も一緒に抜いちゃうわね。

 

食物繊維が不足したら、善玉菌が死ぬっていうことは分かっていただけたと思います。エサがなくなって、善玉菌が生きられるはずありません。

 

そして、その死んじゃう善玉菌なのですが、彼らは短鎖脂肪酸という、ダイエットに最高の成分を作ってくれるんです。これがないと、太りやすい体質になってしまいます。

 

短鎖脂肪酸でダイエット

タイガーくん
善玉菌、すげぇいいヤツじゃん。
サプリンちゃん
善玉菌がいなくなったら、短鎖脂肪酸も出なくなっちゃうの。

 

コーヒーブレイク

ダイエットのために糖質制限をしたのに、善玉菌を減らしてしまい、短鎖脂肪酸がでなくなる。結果、太りやすい体質になっていく……という悪い循環に陥ってる人は、けっこう多いのではないでしょうか。

 

もちろん、「糖質制限ダイエットで痩せた!」という人は多いと思いますが、それってエネルギー不足による、短期間での効果が多いはず。

太った男の子

短期間で考えると、体のエネルギーを消費するため、ドンドンと痩せて体重が減っていきますが、結局は体質的には太りやすい方に傾いていきます。(短鎖脂肪酸が出なくなるため。)

 

「死ぬまで糖質制限」なんてできないので、いつか食事を戻した時、きっと太りやすくなっているはずですよ。

焦らず、ゆっくり痩せていくほうがリバウンドしません。

 

ダイエットと腸内フローラの詳しいカンケイは、以下をよく読んでみてください。

腸内フローラとダイエットのカンケイを、科学的に分かりやすく書いていく。

 

ひどい便秘になる可能性

下痢になった人

食物繊維って、腸を大掃除しつつ刺激してくれる成分なのですが、糖質制限ダイエットで食物繊維が不足すれば、腸の動きがダメダメに。

 

しかも糖質制限するときって、果物すら避けますよね。お米やパスタだけでなく、果物みたいな良質な食物繊維を食べなくなったら、もうほとんど腸は動かなくなってしまいます。腸内フローラにとって、最悪の状況です。

タイガーくん
果物ってめちゃくちゃ糖質だからな。
サプリンちゃん
専門家の人も、「安易な糖質制限は腸にダメージを与える」って言ってるわ。

 

  Aさんもはじめ のうちは少量ずつ食事を減少させたのですが、しだいに肉類、魚類を多く摂るようになり、

米などの穀物、果物、野菜の類はほとんど摂らなくなってしまいました

その結果、排便量が減少し、それまで毎日排便があったのが、二〜三日おきに一度となり、

常にお腹が張っているような膨満感に悩まされるようになりました。

松生恒夫(2015)『腸に悪い14の習慣 「これ」をやめれば腸が若返る』Kindle位置No.199

 

糖質制限を意識しすぎたあまり、果物や食物繊維を摂らなくなり、ひどい便秘になった人の話。便秘は腸を腐敗させるし、腸内フローラに異常を起こします。

悪くなった腸

 

コーヒーブレイク

しかも、糖質制限って、場合によってはサラダのドレッシングとかも制限しますよね。そんなことしたら、サラダがまずくなって、なかなか食べられなくなってしまいます。

サラダって、ドレッシングの味で決まりませんか(笑)?

サラダボウル

「ドレッシングなしだとマズイ〜」ということになって、サラダみたいな腸に嬉しい食物繊維も遠ざけるようになる……なんてことにはならないようにしてください。

 

私が糖質制限ダイエットをあんまりオススメしない理由の一つは、「イヤイヤ、辛いけどやってる」という人が多いこと。

ストレスを与えるダイエット方法って、1番続かないものの一つですよね。

 

健康的に糖質制限ダイエットをするには?

新鮮な野菜

タイガーくん
じゃ、糖質制限ダイエットなんて絶対ダメじゃん。
サプリンちゃん
正しい方法を守れば大丈夫!

 

サプリンちゃんの言う通り、糖質制限ダイエットは絶対に辞めた方がいいのか!?というと、そんなことありません。

 

今まで書いてきたように、「食物繊維をしっかりと摂取する」ことを意識してやれば、糖質制限のメリットだけを受けることが可能です。

 

腸内フローラにやさしい、糖質制限ダイエットを始めましょう。腸内環境を整えつつ行うのが、正しいダイエット。

 

細かすぎる制限は従わないこと!

例えば、「サラダのドレッシングはやめましょう」とか、「焼肉のタレもやめましょう」みたいなこと言ってたら、食事が全然楽しくないですよね。

タイガーくん
俺、肉にタレなんていらないけどな……

 

食事が楽しくないなら、サラダも食べなくなるだろうし、食物繊維が摂れずに腸内細菌が死んでしまいます。

 

また、焼肉にタレをつけなかったら、食事も楽しめません。それって、知らず知らずのうちに、大きなストレスになっています。仕事のストレス、人間関係のストレスとかって、食事で解消することが多いはず。そんな食事の時間までストレスの原因になったら、体はボロボロになってしまいます。

 

ストレスもまた、腸内フローラの多様性を失わせる大きな原因。だから、神経質になりすぎる制限は、無視してもいいと思いますよ。それだけで「ダイエットの効果がなくなる!」なんてことにはなりません。

 

果物は食べましょう!

例えばリンゴなんかは食物繊維はもちろん、オリゴ糖も入っていて善玉菌を増やしてくれますし、皮のポリフェノールも腸内細菌を増やしてくれます。他のフルーツも、腸内フローラにはとってもありがたい食べ物。

フルーツバスケット

糖質制限ダイエットを熱心にやりすぎると、

 

「果糖が入っているから、ダメです」

 

と言われることもあるかもしれませんが、こっそり食べちゃいましょう。食物繊維やビタミンが不足する危険の方がとても大きいですよ。

 

コーヒーブレイク

もちろん、糖質制限ダイエットを推奨する方も、その道のプロ。しっかりその教えを守ることも大切です。

体育の先生

彼らは「減量」「脂肪の除去」なんかには専門的ですが、腸内環境の勉強をしている身からすれば、「腸」に対する理解がちょっと欠け気味な印象。

それも全て、私が「腸内環境が変わると、人生が変わる」と考えているからなのですが、あなたにも色んな視点の考えを聞いた上で、ダイエット方法を探して欲しいです。

 

 

食物繊維を意識しよう!

食物繊維が豊富な食べ物

これは最後のお願いなんですが、くれぐれも、

 

糖質」と「炭水化物」を一緒にしないでくださいね。

タイガーくん
あ、そう言えばそうだった。

 

「糖質制限をするぞ!」と言いながら、実際は「炭水化物制限」になることがあります。そうすると、食物繊維まで不足します

サプリンちゃん
問題はただ一つ、食物繊維不足なのよ。

 

糖質制限は大いにOKなので、食物繊維だけはたくさん摂取することを心がけましょう。

 

具体的には、サラダをたくさん食べて、筑前煮のような根菜、フルーツ、ナッツなど…、糖質制限中だからこそ、これらの食べ物はしっかり食べてください。

そうすれば、腸内の善玉菌は、私たちの腸内フローラを良好に保ってくれますよ。

腸内フローラ

タイガーくん
善玉菌も大喜びだな!
サプリンちゃん
短鎖脂肪酸もいっぱい出してくれるわよ。

 

サプリメントを摂りましょう。

粉薬を飲む人

どうしても徹底的に糖質制限ダイエットをしたい人は、食物繊維のサプリメントもいい方法です。食物繊維は普通に過ごしていても不足する成分なので、サプリメントを使うのはとっても効率的。

 

腸内フローラの専門家なんかは、食物繊維の重要性を知っているから、サプリメントで摂る人も多いです。「腸活」で有名な小林弘幸先生も、食物繊維はサプリメント派ですね。

 

コーヒーブレイク

食物繊維のサプリメントですが、ちょっと食べにくいものがあったりするので、料理に混ぜちゃうのもいい方法です。ダントツに摂取しやすくなるので、ぜひ試してみてください!

 

ただ、やっぱりサプリメントに頼るよりは、果物やサラダで食物繊維を摂った方が理想ですよ。食生活第一に、安全な糖質制限ライフを送ってください。

Comments